SCONES
2 dl filmjölk
2 tsk bakpulver
0.5 tsk salt
1 tsk honumg
50 gr smör
270 g mjöl
Blanda det torra och fördela smöret däri...
Häll på fil och honung till en lätt kladdig deg.
Bred ut på smord plåt och grädda 250 gr 7-10 min !!!
AMERIKANSKA PLÄTTAR
Gör en torrmix :
600 g mjöl
50 g bakpulver
2 tsk bikarbonat
1 tsk salt
50 g socker
Förvara i burk och ta fram när det är dax att tillreda plättarna
150 g torrmix
1 ägg
2,5 dl mjölk
15 g smör
Blanda och stek småplättar !