.

Superenkelt att göra och vansinnigt goda...



Dag 1 :

2 dl skållad, skalad och hackad mandel
200 g rumsvarmt smör
2 dl socker
1 dl sirap
ca 6 dl mjöl
5-6 tsk pepparkakskryddor
1 tsk bikarbonat

Rör ihop smör, socker och sirap.
Blanda mjölet med kryddorna och bikarbonaten.
Blanda alltihop och arbeta degen smidig.
Dela i 2 delar och forma till "fyrkantiga" rullar.
Packa in i smörpapper och stoppa i en plastpåse och
låt degen vila över natten i kylen.

Dag 2 :

Skär korvarna i tunna skivor och grädda på bakplåtspapper
i 175 graders ugn ca 12 minuter.

KLART !!!

Ät och njut...