.

En av våra absoluta favoriter när vi är i Spanien...det är panini på Fikontorget ! Så smarrig att det inte är riktigt klokt...



Som ni ser är det den jag har i headern...:)

Tänkte försöka mig på ett recept också :

Ett gott bröd, inte alltför tjockt. I lördags då vi gjorde det till middag tog jag hembakade baguetter och använde utan överdel...
Kycklingfiléer, skivade tunt och stekta med mycket vitlök...
Bacon, knaperstekt...
Ost...gärna en blandning med parmesan och mozzarella. Då blir det mycket smak...

Har man en klämgrill så är det perfekt, men det funkar bra att göra i ugnen också !

Till serveras råstekt pottis...med mycket vitlök, sallad och en creme de balsamico på Fikon...och ev lite vitlöksdressing...och SANGRIA såklart !

MUMS MUMS MUMS MUMS MUMS !!!