.

Kokade lite mycket mos häromdagen och då passade en äppelmospaj perfekt !

 

Har tydligen raderat bilden men det funkar utan :

 

1 dl socker

3 dl mjöl

1 nypa salt

½ tsk bakpulver

175 g smält smör

3 dl äppelmos

1 dl skållad, hackad mandel

1 dl kokos

 

Blanda ihop de torra ingr. och häll dit smöret. Rör ihop till en ganska lös deg och tryck ut i en pajform.

 

Fördela äppelmoset över botten och strö mandel och kokos ovanpå.

Grädda i 225 grader ca ½ timme...men håll koll så den inte bränns ;)