.

Gör en torrmix :

 

600 g mjöl

50 g bakpulver

2 tsk bikarbonat

1 tsk salt

50 g socker

 

Förvara i burk och ta fram när det är dax att tillreda plättarna

 

150 g torrmix

1 ägg

2,5 dl mjölk

15 g smör

 

Blanda och stek småplättar !