.

1 dl pressad citronjuice

2 dl olivolja

2 dl finhackad persilja

1 dl finhackad pepparmynta

 

Blandas med 250-500 gr rå couscous beroende på hur mycket man vill ha ;)

 

Finhacka 2 röda spetspaprikor, 1 stor rödlök och 1 kg tomater och blanda i.

Ställ kallt några timmar och smaka sen av med salt...

 

MUMS !!!